Dziś zapraszam Was na kruche rogaliki J Przepis, który stosuję odkąd pamiętam, z kulinarnego zeszytu mojej mamy.
Piękę je też odkąd pamiętam. I właściwie zawsze z marmoladą wieloowocową, ale
można oczywiście nadzienie zrobić wedle własnego uznania, tutaj akurat jest
dowolność J Z przepisu, który Wam podam powinno wyjść około 60-70
rogalików, także w sam raz na spotkanie z przyjaciółmi J U nas znikają ekspresowo J Najlepsze jeszcze
ciepłe. Można na koniec polać lukrem, ja robię pół na pół, czyli część z lukrem
część bez.
Potrzebne będzie:
1 kg mąki
3 jajka
2 kostki margaryny
2 cukry wanilinowe
10 dkg drożdży (rozrobione ze śmietaną)
Wykonanie:
Wszystkie składniki razem zagnieść, następnie wałkować partie ciasta. Rozwałkowane placki dzielić na 8 części, na każdej położyć odrobinę nadzienia i zawijać do środka.
Na upieczone rogaliki można polać lukier (szkl. cukru pudru zalana niewielką ilością wrzątku, następnie dodać kilka kropel aromatu, np. pomarańczowego).
Smacznego! J
















